骄傲的少年！航天员在训练服上给孩子们签名

“哇，太帅了，感觉自己就是这条街最靓的仔！”“衣服一穿上，感觉自己已经是个航天员了！”“拉上训练服拉链的那一刻，我就暗下决心以后也要当个航天人。“

10月18日，在航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展活动中，中国人民解放军航天员大队首批航天员陈全亲手为孩子们整理航天员训练服，小朋友们都感受到训练服的帅气以及由此带来的责任感与信心。陈全叔叔还教小朋友们做了航天员缓解疲劳的训练，并为他们亲笔签名，表达了对孩子们立志航天鼓励和寄语。“看到孩子穿上航天员训练服的精神劲儿，感觉他们离自己的梦想又近了一步。”“孩子既然喜欢航天，我就要给她更多的支持，为她创造学习环境。”看到孩子们兴奋的样子，家长们也受到了感染。

▲航天员陈全与孩子们亲切互动

为少年筑梦 康师傅举办航天科普展

此次，航天员陈全受邀带领小朋友们参观康师傅食品安全科普展并为他们进行航天知识科普，小朋友们不但了解了我国航天事业从无到有、从弱到强的发展历程，而且加深了他们对航天精神的认知，促使他们的航天梦在这里发芽。

▲孩子们参观康师傅食品安全科普展

好奇心是孩子们的天性，在活动现场，孩子们不断提出一些精怪古怪的问题，孩子们最好奇的是“航天员在太空都吃些什么”。面对孩子们的问题，随行的科普老师一一予以详细解答，现在航天员在太空中的食谱相当丰富，粽子、宫保鸡丁、八宝饭等家常美味都能吃得到，甚至连冰淇淋都可以带上太空！只要达到了航天品质，都可以成为太空食品。“那飞船上有冰箱吗？食物要怎么保鲜呢？”孩子们的问题一个接着一个。

“食物要保鲜不止有用冰箱这一种方式，许多航天科技都可以让食物保鲜，比如FD冻干技术就是重要的一种”。面对孩子们应接不暇的问题，康师傅用一堂定制化的STEAM课程《太空美食家》为孩子们讲述了FD冻干技术的原理。

▲在《太空美食家》课堂积极回答问题

其实，FD冻干技术是将含有大量水分的物质在较低的温度下冻结成固态，然后在真空环境下加热，使其中的水分不经液态直接升华成气态，从而使物料脱水获得冻干制品的干燥技术。比如日常生活中方便面里的蔬菜包就是采用了FD冻干技术，不需要添加防腐剂也能保存食物的新鲜和营养。虽然小朋友们对食品技术的专业名词有些懵懂，但他们终于明白原来康师傅方便面不需要添加防腐剂。“我和爸爸终于可以开心的吃方便面了，我要吃有大块肉的速达面馆。”“我要记住这个技术，回去讲给爸爸妈妈，告诉他们不方便做饭时，我吃方便面也是很健康的。”

▲应用FD冻干技术的速达面馆

畅游梦想探索乐园  了解方便面中的航天技术

为了进一步激发小朋友们对食品科学的热情和探索精神，也为了鼓励他们的梦想，陈全叔叔和小朋友们一起参观了康师傅梦想探索乐园，通过各种有趣的互动小游戏，了解康师傅方便面的“前世今生”，而充满未来感和科技感的梦想探索乐园，也让孩子们认识到了科学之美和创新探索的重要性，许多孩子都表示想为航天事业做点什么，就算不能成为航天员，也可以成为“航天食品研究员”嘛！

▲开心畅游康师傅梦想探索乐园

▲孩子们参观工厂

无论是航天科普展还是梦想探索乐园，康师傅的初衷都未曾改变，那就是竭尽全力用自己的力量成就下一代的梦想，激发他们崇尚科学，勇于探索的可贵品质。一直以来，为了积极响应“航天强国”与“数字中国”的号召，康师傅坚持推动实体经济和数字经济相融合，学习航天精神对标航天品质，持续扩大数字化朋友圈，构建商业新模式，运用大数据打造数据中台，为数字化创新发展注入了新动能。这不仅使康师傅今年入选联合国开发计划署中国企业可持续发展报告优秀案例，也为传统企业数字化转型提供新思路，更为祖国增光添彩。

康师傅还不断探索数字化转型：疫情期间就曾借助数字化工具把对的产品在对的时间送到对的地点交给对的人，尤其是一线的医护人员和民警，让大家能在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的面。在推动实体经济和数字经济相融合方面，康师傅还与各类数字化公司展开战略合作，逐步实现用数据赋能增长推动互联网、大数据、人工智能同实体经济深度融合，推动制造业加速向数字化、网络化、智能化发展。在未来，通过与中国航天事业的深度合作，相信康师傅定能做好航天的传承人，让更多孩子了解航天、爱上航天、立志航天，为我国航天事业的人才储备奠定基础。