林芝松茸季，雅鲁藏布大峡谷清凉避暑新风尚

在这个号称有史记载以来最炎热的夏天，高温考验的不仅是人们的耐热性，还有人们的心。与此同时，在西藏的东南一隅——林芝，与那些动辄40度的内地城市俨然不同。

 

我在一个阳光从云的缝隙里透出、只有舒适暖意的下午赶到了林芝。原以为这样的天气，是幸运的标志。在林芝多呆上些时日后，我才明白，温柔——是林芝的秉性。这里有风、有雨、有阳光。从热闹的巴宜，到得天独厚的雅鲁藏布大峡谷、到毫不输给公路大片的苯日神山绿荫道、再倒繁花遍野似仙似梦的鲁朗，带着树木与青草独有的清新，风吹着雨云沉睡了盛夏的脚步，把温度维持在了最适宜人类居住的22度。

 

高贵的山野珍餮

初到林芝，令我印象最深刻的竟是沿途贩售的各种蘑菇，大大小小形状各异，其种类之多一点都不输给这些日子里被炒得火热的云南菌子。这些蘑菇中最惹眼的恐怕要数松茸了。在来到林芝以前，我对松茸的认识来源于日本人对它的喜好，曾不止一次地看到日本人发出“不是普通平民能吃得起”的感叹，被小心翼翼地盛在精致器皿里的松茸对我来说像是一个遥远的世界。

而在林芝巴宜区的菜市场里就有农妇在出售刚摘下不久的新鲜松茸。沾满了潮湿的泥土、被随意摆放在塑料口袋里的模样让人难以想象它在国外的贵价。事实上，这里的松茸也的确不贵，百来块钱换得满满的一大包，让人一次吃个够。

 

卖松茸的农妇显然对松茸有着深刻的见解。对于林芝望不到头的森林来说，雨是生命的保证。在雨水的浸润下，夏季的林芝呈现着勃勃生机。大片的青冈树下有一种格外惹人喜爱的植物悄然冒出了头——这就是松茸。松茸对生长环境十分挑剔，林芝在不同光热水的组合下形成了各种立体的气候系统，造就了藏于深山无污染的林芝松茸，被国内外食客誉为“最洁净的食物”，林芝也被评为最理想的松茸天然生产的。3500米的海拔、高度纯净的生态环境，促使林芝松茸带着原始森林中松林和青冈林的清香、脆韧嫩滑、鲜香无比。

 

农妇的家就在林芝地区米林县的一个村子里（村子随便安个大峡谷的名字进去嘛），村子的后山腰上就是大片的青冈树。当夏季的雨水变得充沛、气温也变得最为宜人时，农妇就会带着自家做的木棍上山，为了寻找松茸而在山间往返数日。不用考虑买家的多少，只消拎着装满松茸的口袋往那里一站，很快就会有人来问价。所以，农妇的松茸在当天就能够出售完毕。农妇最近也在考虑不用再坐着班车来到巴宜区兜售松茸，慕名而来的吃货一批又一批，对村里的传统藏家松茸宴赞不绝口。农妇最拿手的是酥油烤松茸，她相信仅凭这一道菜就已经能征服大部分吃货的胃。

 

 

 

寻找松茸

除了吃松茸，还能学着村民们的模样上山亲自摘上两朵松茸，可把我乐坏了。弯下腰、仔细在落满了枯叶的泥土中寻找。可能是眼力不佳，我折腾了大半天也没找到松茸的藏身之地，倒也未觉遗憾。渴了，喝一口甘甜的山泉；饿了，吃两口事先准备好的青稞饼；抬头有自始至终清澈的天空；远处的青山埋没在绿水里；小动物不时地从脚边跑过。作为一个吃货，下山时装满了背包的装各种各样可食用蘑菇和野果也让我满足。

 

同行的一家三口带了个刚学会走路的宝宝，小宝宝学着大人像模像样地在土里挖刨，小手一抹把自己弄成了大花猫，惹得周围的人直笑。宝宝的爸爸妈妈不慌不忙地按下快门，记录下了这个美好的片段。我这一辈人，已经少有亲近山野的机会，更别说从中体验到自然的乐趣。学习辨别这些野生的植物，像一次重生，摆脱了社会的属性，保留自己最原始的纯真。

 

雅鲁藏布大峡谷意外的养生之旅

吃着乡野美食，在林芝清闲地住上了几日，我能感受到健康的活力从身体里不断地迸发出来。清晨，把自己喜欢的瑜伽垫铺在雅鲁藏布江的白沙滩上，不需要什么音乐，江水潺潺、峡谷间风声飒飒、领头的牛羊一边走一边晃悠着脖子上的铜铃，随着身体的舒展，心和自然渐渐融合在一起。这里远离都市，自然的声音反而令人感觉安宁平静，心也一直处于一种平静喜乐的状态，不像在城市里上瑜伽课那样，匆匆忙忙强迫自己静下来，课结束又匆匆忙忙各奔东西。

 

傍晚，闻着树木特有的清香，围绕着雅鲁藏布大峡谷起伏有致的山地公路，美美地散个步。工布藏族人的建筑坐落在青山绿水里、颜色突出却不扎眼。傍晚的阳光柔和了许多，世界变得金黄一片，远处的南迦巴瓦峰依旧穿着她厚厚的云裳不愿露出真颜，穿着工布藏装的当地人用悠然自得的语气告诉我，“那是神山想要你在这里呆得久一些”。与南迦巴瓦无缘的懊恼顷刻消散……

 

享受自然、享受生活。对于久居城市的人来说，往往只是个口号，或者说是一个奢侈的愿望。而住在林芝的人们，却在不经意间就把这一愿望变成了现实。

 

TIPS：

1、到了松茸季，不吃松茸怎么行！雅鲁藏布大峡谷的大帐篷特色餐既有藏式风情，又有松茸宴，想吃的提前打电话预定哦！电话：0894——5833361

2、林芝松茸美食地图强烈推荐：雅鲁藏布大峡谷大帐篷特色餐、鲁朗花海牧场餐厅、巴松错游客餐厅。

3、除了食用松茸，林芝还有运动避暑养生的方式：江边瑜伽、林间徒步都乐趣十足。