高校招聘万名学生 百盛打造餐饮业“黄埔军校”

　　11月正是校园招募旺季，各大名企竞相亮相高校，展开人才争夺战。上周，旗下拥有肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白等著名餐饮品牌的百胜餐饮集团走进物资学院举办校园宣讲会，偌大的报告厅座无虚席，连过道上都站满了人。正如物资学院学生处副处长王红老师所言：“对于90后大学生来说，就业并不是他们唯一的出路，但像百胜这样的世界500强企业，对他们还是有很强的吸引力。”据悉，为储备足够的管理后备人才，今年百胜集团预计将在全国招募近万名大学生，而为了吸引这些个性十足的90后，素有连锁餐饮零售“黄埔军校”之称的百胜集团在校园招募方面也做了不少创新，除了提供“双录取”外，还推出了升级版官网和二维码等新的求职方式，90后大学生通过智能手机和平板电脑等移动设备，就能开启职场之路。

　　“双录取” ：一步实现职场“通关”

　　百胜之所以被称为中国连锁餐饮零售的“黄埔军校”，是因为与黄埔军校相似，百胜也有着科学、系统、严谨、清晰领军人物养成计划。

　　记者了解到，今年百胜校园招募最大的亮点是向入围学生提供双份录取通知书：一份是百胜餐饮集团旗下各大品牌工作的入职通知书，另一份则是百胜“黄埔军校”培训的入学通知书。“双录取”使大学生不出校门便无缝对接职场，获得在500强企业工作的机会;同时，作为百胜“黄埔军校”的学员，他们将直接获得百胜提供的系统人才培养机会——加入百胜“领军人物养成计划”，通过一整套专业的课程和进阶学习，四年内被打造成能够独当一面，带领百人团队，负责上千万营业额的商业领军人物。

　　对于百胜“黄埔军校”领军人物养成计划，物资学院学生处副处长王红老师表示，大多数企业都会对新入职的大学生进行培训，但时间往往只有两周到一个月，培养的内容也以企业文化、团队协作等为主，基本还只是一些“皮毛”，能够像百胜这样提供四年系统培训的并不多。从成长的角度来看，这种培养非常重要，也非常有必要。因为，它能够有效缩短学生融入企业的时间，帮助他们尽快完成向职场人的转变。同时，也能够让学生明确目标、少走弯路，以更快的速度取得提升和进步。

　　“家文化” ：90后产生强烈“共鸣”

　　作为连锁餐饮零售的“黄埔军校”，百胜一直非常注重招募和培养青年人才。百胜营运管理团队历来拒绝空降兵，无论是管理一家餐厅的经理，还是管理几十家餐厅的区域经理，都是从最普通的基层岗位——储备经理一层一层晋升上来的，这让追求存在感、荣誉感的90后大学生看到了光明的前景。而百胜“关爱成员大家庭”式的企业文化，推崇 “年轻激情、欢乐团队”的企业氛围，也与他们的需求也不谋而合。

　　当天，物资学院的宣讲会现场，来了不少大二、大三的学生，在他们看来，百胜的校园招募活动，不但是为企业选拔人才，也给在校大学生提供了一次难得的职业规划和职业指导的机会。正在读大二的李笑天告诉记者，他从大一就开始参加校园招聘活动，目的是为了解企业需要什么人、什么素质和能力，以便在今后的学习中补充进来。作为90后，他特别盼望能够在企业中体验到“存在感”，而通过百胜的宣讲和校园活动，让他感觉到，这是一家能够让他感到存在感、责任感，不断提升荣誉感的企业。物资学院职业发展协会负责人、大三年级的张天宇也表示，目前大学生就业最大的困惑就是看不清自己的发展方向，“不清楚向哪个方向发展，也没有规划，只能抱着试试看的心态，干不下去了就跳槽，很盲目。”因此，他也希望能有更多的企业走进校园，为大学生职业发展助一臂之力。

　　宣讲会现场，不少大四学生直接投了简历。记者了解到，他们中有些曾在百胜旗下的必胜客、肯德基餐厅做过学生兼职。相比之下，这些学生更熟悉未来的工作环境，行动也更加果断。在与百胜招聘工作人员交流时，很多投递简历的同学都表示，“十分希望通过筛选成为储备经理，一步一步地实现自己的职业理想，如百胜所期望的那样，成为优秀的商业领军人才!”

　　百胜校招宣讲会在北京物资学院拉开帷幕

　　现身说法：

　　百胜是实现职业理想的“大家庭”

　　百胜餐饮集团中国事业部北京肯德基有限公司总经理赵莉

　　百胜餐饮集团中国事业部北京肯德基有限公司总经理赵莉是百胜“黄埔军校”领军人物养成计划的核心代表人物，对于百胜“拒绝空降兵”的人才选拔机制和“关爱成员大家庭”的企业文化有着深刻的感受。

　　她表示，“百胜营运管理团队的领导者100%来自内部员工培养和晋升，因此，每一个加入百胜的大学生都可以清晰地看到自己的成长过程，你有机会在本专业发展晋升，成为行业专家;也有机会轮岗或跨部门发展，拓宽职业发展领域。只要有想法、有能力，在百胜没有‘天花板’。”因此，她鼓励这些与自己当年同样年轻，正处于职业生涯起步阶段的职场新人保持积极的心态，牢牢把握发展机会，实现自己的职业梦想。

　　在百胜这些年，赵莉感受最深的就是百胜的“企业文化”：在百胜，多数员工都非常年轻，伙伴之间既是同事，又是朋友。在这个充满关爱、信任、鼓励和朝气的大家庭里，年轻人会发自内心地感到自信和喜悦。因为，这里有展示自己的舞台，有相对单纯的团队，有系统的培训和辅导，置身于这样一个积极开放的工作环境中，会获得源源不断的鼓励和支持，对于刚刚踏入社会的年轻人来说，这些都是不可缺少的“养分”。

　　学生观点：

　　寻找百胜基业长青的“密码”

　　物资学院物流专业大四学生 周阳

　　记者见到周阳时，这个来自徐州的小伙子刚刚投了简历。周阳说，以前对百胜并不是特别了解，但是一家连锁餐饮企业能够位列世界500强，能够基业长青，一定有其独特的“密码”。作为物流专业的学生，周阳认为百胜的标准化特别值得学习，而百胜完整成熟的培育体系和清楚多元的晋升通道，让他相信未来一定能够学以致用。

　　另外一个让他下决心选择百胜的原因是，“以前我也曾经到一些企业实习，但做的都是‘打杂’的事，总觉得在企业里找不到自己。因此，我对于百胜“关爱成员的大家庭”的企业文化非常期待。”

　　百胜让我感受到了“热情”

　　物资学院物流专业大四学生 刘俊博

　　听完百胜的校园宣讲会，刘俊博决定报名，争取成为一名储备经理。对于百胜，刘俊博说，最直观的感受就是热情——和睦、亲情、活泼。虽然只是初步接触，但能够感觉到这家世界500强大企业对大学生的尊重和重视，这让他产生了一种归属感。

　　“最吸引我的，是百胜明晰的职业规划，它能让我少走很多弯路。”刘俊博说，他欣赏并认同百胜“拒绝空降兵”的做法，“每个加入百胜的大学生都可以清晰地看到自己的成长过程，从储备经理到市场总经理，一共有多少层晋升阶梯，每一步晋升要经过怎样的学习和考核，都清晰可见。这让我看到了奋斗的目标，也找到了前进的动力，因为只要踏实、努力，就会有收获!”

　　百胜让我们站在“巨人”的肩膀上

　　物资学院物流专业大四学生 张烁

　　来自北京的张烁是个清秀的姑娘，但话语间，很有些“谁说女子不如男”的豪气。

　　张烁说，百胜最吸引她的，就是完善的培训体系，“对于我们这些还没离开学校的学生来说，人生规划还是纸上谈兵。百胜‘黄埔军校’为我们提供了完善的培训和进阶计划，而且已经有很多届师哥师姐验证了它的科学和严谨。这让我觉得，自己就像站在巨人的肩膀上，有了一个更高的起点。”

　　“我是女生，所以希望能够有一个相对稳定的环境。但同时，我也希望，它能不断创新、不断成长，随着公司一路走来，每个脚印都能有自己成长的影子。”张铄说，餐饮行业是比较辛苦的，但从选择物流专业那天起，她就做好了吃苦的准备。现在，她期待着站在巨人的肩膀上，实现自己的职业梦想。晨报记者 徐虹